（四）绿色食品产业化经营规划

　　调整优化绿色食品产品结构，使其从以初级农产品为主转变为以精深加工品为主，通过加工增值，延伸产业链，拓展农产品入市的时间和空间，是“十五”期间绿色食品发展的主要任务。要把培育和壮大龙头企业放在突出位置，进一步加大扶持力度，打造一批产业主导性突出、带动能力强、经济实力雄厚的龙头企业。以国家级和省、市级龙头企业为载体，实行龙头带动，系列开发，发展“订单农业”，逐步完善和推进绿色食品产业化经营。
　　以漳州市农科所、龙海现代农业东园发展有限公司、龙海格林食品有限公司、漳州绿野农业开发有限公司、云霄东州食品冷冻有限公司、漳浦联侨食品冷冻有限公司、超大集团诏安分公司、华安汉宝绿色食品有限公司等为主，开发绿色食品蔬菜系列产品；
　　以龙海紫山集团为主，开发绿色食品芦笋系列产品；以南靖嘉田木耳开发公司、漳州亚细雅食用菌有限公司、漳浦同富食品开发有限公司等为主，开发绿色食品食用菌系列产品；
　　以南靖新龙食品有限公司、高龙农副产品有限公司、平和罐头厂等为主，开发绿色食品麻笋系列产品；
　　以东山新福水产加工有限公司、东兴水产加工有限公司、东山海魁集团公司、龙海嘉升水产冷冻公司等为主，开发绿色食品水产系列产品；
　　以龙文东方食品有限公司、诏安沈尝兴食品有限公司、诏安天立食品有限公司等为主，开发绿色食品果品蜜饯系列产品；
　　以长泰新龙华乳业有限公司、漳浦百信实业有限公司等为主，开发绿色食品牛奶系列产品；
　　以漳浦大茂食品有限公司、南靖龙之味食品有限公司、长泰金园食品有限公司等为主开发绿色食品酱瓜、酱菜、酱油系列产品；
　　以漳州神味食品有限公司、长泰县黄氏酒厂等为主，开发绿色食品饮料和果酒系列产品；
　　以云霄郭浦、丽西罐头厂，平和南海冷冻食品有限公司和华安丰山罐头厂等为主，开发绿色食品水果罐头系列产品。